1. Zander

Zander ist der Staatsfisch in einem Staat, in dem jeder fischt. Es ist flockig, leicht und lecker. Wenn Sie während der Fastenzeit zu Besuch sind, MÜSSEN Sie unbedingt einen Fisch in der VFW braten, um Zander in Tartarsauce, Ketchup und Zitrone zu essen.

Tater to hotdish

Stellen Sie sich vor, Sie stapfen bei -30 ° C im Freien herum (eine unglückliche Realität in einer polaren Wirbelwelt). Wenn Sie endlich eintreten, brauchen Sie ein Abendessen, bei dem Sie sich wieder warm fühlen. Geben Sie hotdish ein. Hotdish mit knusprigen Tater Tots, Rindfleisch, grünen Bohnen und Mais, die von Champignoncremesuppe zusammengehalten werden. So überleben Sie den Winter.

3. Lefse

Von unseren skandinavischen Vorfahren stammen die köstlichsten Kohlenhydrate: Lefse. Es ist ein weiches, hauchdünnes Brot, das Sie auf verschiedene Arten essen können. Ich bevorzuge es, Butter darauf zu verteilen, etwas Zucker darüber zu streuen und es dann aufzurollen und als Dessert zu essen.



4. Schwedische Fleischbällchen

Möglicherweise haben Sie in dieser Liste einen Trend bemerkt: Alle Lebensmittel in Minnesota sind weiß. Farbe ist nicht gerade unsere Stärke. Die Frikadellen werden aus Rinderhackfleisch, gehackten Zwiebeln und Semmelbröseln hergestellt und mit Soße über Kartoffelpüree mit Preiselbeermarmelade und eingelegten Gurken serviert. Für zusätzliche Minnesota-Punkte und eine leckerere Textur lege ich manchmal Minnesota-Wildreis in die Fleischbällchen.

5. Lutefisk

Sie essen diesen gallertartigen Fischklumpen einmal für die Geschichte. Es schmeckt nicht gut.

6. Wildbret

Eine altehrwürdige Tradition in der Kultur von Minnesota ist die Hirschjagdsaison, in der die meisten Männer, die ich kenne, für lange Wochenenden verschwinden und die Frauen, die nicht auf die Jagd gehen, in leer stehenden Häusern mit weinbefeuerten Mädchen übernachten. Das Beste daran ist, dass Sie das ganze Jahr über eine Gefriertruhe mit frischem Wildbret haben, wenn Sie mit ein oder zwei Kadavern in Ihrer Garage chillen. Meine Favoriten: Wildsteak, Wildbret und Wildwurst (das Frühstück der Champions).



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7. Korngürtel Bier

Es gibt eine Menge Brauereien in Minnesota und mein Lieblingsbier hier ist wahrscheinlich Summit IPA, aber ich werde immer die größte Loyalität gegenüber Grain Belt spüren. Es ist eine Ikone von Minneapolis und ich fühle mich so schick und arbeiterisch, wenn ich es trinke.

8. Booya

Von allen Lebensmitteln aus Minnesota liegt mir dieses am Herzen. Es ist ein Eintopf auf Tomatenbasis, den Sie draußen in einer riesigen Trommel kochen. Es erfordert in der Regel eine Gruppe von Menschen, um es zu machen, wie viel Gemüse Sie schneiden müssen. Es wird häufig als Spendenaktion für lokale Feuerwehren verwendet. Meine Schwester hat es bei ihrer Hochzeit serviert, weil wir eine noble Familie sind.

9. Etwas am Stiel

Die Staatsmesse in Minnesota wird im Grunde genommen nur zu dem Zweck abgehalten, verrückte Lebensmittel zu erfinden, die man auf einen Stock stecken kann. Vergiss die Maishunde, wir reden über Snickers am Stiel, Spaghetti am Stiel, Bier am Stiel und meinen Lieblings-Northwoods-Salat am Stiel (Mozzarella-Käse und Kirschtomaten über gekühltem Wildreis).



10. Mayonnaise-Salat

Die Ironie von Mayo-basierten Salaten geht bei uns nicht verloren, aber bei jedem Familientreffen gibt es eine Auswahl an Jello-Salaten, Salaten mit geschnittenen Snickers und Salaten, die zu 90% aus Mayo bestehen. In der Tat, wenn ein Salat zu gesund aussieht, könnten Sie die Köchin freundlich daran erinnern, dass sie eine „Mayonnaise-Schicht“ vergessen haben muss.

11. Bars

Meine Güte, jeder in Minnesota liebt eine gute Bar.