Ich sage nicht, dass es jemals gut ist, in jemandes Essen zu spucken, wenn Sie in der Gastronomie arbeiten. Ich sage, dass es manchmal ziemlich zu erwarten ist. Und obwohl ich noch nie das Nötigste hatte, mich selbst auf die Tat einzulassen (insbesondere aus Angst, erwischt und anschließend entlassen zu werden), habe ich viele Kollegen gesehen, die ihre berechtigte Wut auf einen Haufen Kartoffelpüree ausübten und taten es nicht gönnen sie einen Moment in ihrer Wahl. Wenn Sie Ihr Sandwich öffnen, um eine angenehme, phlegmatische Überraschung zu finden, gibt es bestimmte Vorgehensweisen, die zu Ihrer Mahlzeit führen und Ihre Fähigkeit, darüber zu empören, zunichte machen. Während das Ideal wäre, wenn das Management dir den Arsch rauswirft, ist es oftmals keine Wahl - wenn du diese Dinge nicht vermeiden kannst und dir keine Sorgen um verdammtes Essen machst, iss zu Hause.

1. Erniedrigen Sie Ihren weiblichen Server. Wenn Sie eine dieser absurd frauenfeindlichen Gönner sind, die der Meinung sind, dass er neben dem Kauf einer Suppenschüssel auch die Kellnerin unangemessen anfassen und ihre peinlichen Fragen stellen kann, haben Sie es nicht verdient, höflich zu essen Gesellschaft mit normalen Menschen. Abgesehen von der unangenehmen Entscheidung, eine Frau in eine so unbequeme Position zu bringen, gibt es auch die unglückliche Machtdynamik, dass sie nicht wirklich in der Lage ist, Sie auszusprechen, wie es ihr uneingeschränkt zusteht. Sie muss über Ihre Indiskretionen lachen und alles unter das Motto „Der Kunde hat immer Recht“ stellen oder ihren Job riskieren. Wenn Sie sie sexuell belästigen, um ihr Trinkgeld zu verdienen, genießen Sie es, Spucke zu essen.



2. Behandle deinen Server wie einen mittelalterlichen Leibeigenen. Nein, Sie dürfen Ihren Server nicht belästigen. Es ist Ihnen nicht gestattet, ihnen Namen zu geben, sie zu beschimpfen, Aufmerksamkeit zu erregen oder mit ihnen zu sprechen, als wären sie Kinder, die grundlegende menschliche Interaktionen nicht verstehen. Warum jemand in ein Restaurant kommt, um all seine Frustrationen über die Gesellschaft einem armen Menschen zu überlassen, der nur versucht, seine Arbeit zu erledigen und die Dinge so angenehm wie möglich zu gestalten, ist mir ein Rätsel, aber es ist eine überraschend häufige Vorgehensweise. Wenn Sie die Art von Person sind, die mit einem gereizten „Hey“ durch einen Raum zu Ihrem Server ruft, während sie zwei Hände voller Tabletts haben und mit jemand anderem sprechen, dann schleudern Sie sie, wenn sie sich nicht sofort um Sie kümmern Erwarten Sie schlechte Dinge.



3. Senden Sie die Daten mehrmals genau nach Ihren Vorgaben zurück, während Sie sie auf Ihrem Server ablegen. Es gibt Menschen, die dies aus keinem anderen Grund tun, als schrecklich zu sein und einen kleinen erbärmlichen Moment der Macht über jemanden auszuüben, da bin ich mir sicher. Es gibt nur so viele Dinge, bei denen Sie sich anal zurückhalten können, bevor Sie sich auf irgendeine Weise darauf einlassen. Sie senden dasselbe Gericht dreimal zurück, weil ein Problem aufgetreten ist, das nicht angemessen behoben werden kann, und machen weiterhin Beschwerden, die nicht identifiziert oder behoben werden können. Sie verkleinern Ihren Server und tun so, als wäre es seine persönliche Schuld, dass Sie Ihren Coq au Vin nicht genießen. Sie nehmen die Frustrationen des Tages, die Sie möglicherweise auf dem Server haben, der sich ständig entschuldigen muss, und den Koch, der bereits während eines Ansturms zugeschlagen wird, heraus. Sie haben Ihre Wahl getroffen.



4. Bigot-Kommentare abgeben. Wenn Sie gegenüber Ihrem Server rassistische, sexistische, homophobe, fremdenfeindliche oder anderweitig bigotte Äußerungen machen, deren Manager Sie dazu verpflichtet, Ihnen weiterhin mit einem Lächeln zu dienen, und so zu tun, als würde es Ihnen nichts ausmachen, hoffe ich, dass Ihr Essen eingespuckt wird.

5. Kriegstreibender Betrunkenheit gegenüber dem Personal. Wenn es Ihrem Arsch nicht gelingt, rausgeworfen zu werden (manchmal ist das Management verzweifelt nach dem Scheck in einer langsamen Nacht), erwarten Sie das Schlimmste. Es ist ein Unterschied, ob man nach ein paar festlichen Gläsern charmant rudelig ist oder ob man alle beschimpft, die einem dienen, weil sie keine andere Wahl haben, als es zu nehmen. Ihre Trunkenheit ist nicht süß, Ihre Respektlosigkeit wird nicht gewürdigt, und Ihr stechender Geruch nach Jack Daniels und Zigaretten ist für jeden beleidigend, der gezwungen ist, sich Ihnen zu nähern.

6. Erlauben Sie Ihren Kindern, absolut entsetzlich zu sein. Während es ein gewisses Maß an Verständnis gibt, das mit Familienessen einhergeht, wie mit allem anderen in unserer Welt voller Regeln, gibt es Grenzen. Wenn Ihre Kinder schreien, absurde Schlamassel anrichten, unhöflich gegenüber dem Kellner sind, Essen herumwerfen, Päckchen wegwerfen, Strohhalme werfen und im Allgemeinen die Trashin-the-Camp-Szene nachbilden Tarzan Außer ohne Musik und wenn Sie auch nicht aus der Ferne niedlich sind, sollten Sie nicht in einem Restaurant sein. Wenn Sie zu einem kommen, erwarten Sie, dass Ihr Essen zwischen den Kämpfen Ihres Servers in der Küche leise in seine oder ihre Schürze weint.

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7. Bekanntermaßen steifer. Es ist kein schwieriges Konzept. Wenn Sie regelmäßig schreckliche / nicht vorhandene Trinkgelder hinterlassen und weiterhin in ein Restaurant gehen, in dem Ihr Ruf mehr als etabliert ist, wissen Sie genau, was Ihnen zustoßen wird. Sie wissen, worauf Sie sich einlassen. Und nur weil jeder gezwungen ist, Sie weiterhin mit Respekt und Respekt vor Ihrem Gesicht zu behandeln, bedeutet dies nicht, dass Ihr Gericht hinter den Kulissen die gleiche Behandlung erhält. Aber das wussten Sie natürlich. Es ist dein Ruf, ein Arschloch zu sein, und du musst deine Gründe haben.