Vor zwei Jahren konnte ich mir nicht vorstellen, vegan zu sein. Ich habe für Streichkäse gelebt, konnte nicht genug Steak bekommen, als sich die Gelegenheit bot, und dachte, gegrilltes Hähnchen könnte nur besser gemacht werden, wenn es in Massen hergestellt wird.

Dann fing ich an, die Dokumentarfilme über Netflix-Gabeln über Messer, Nahrungsauswahl, Cowspiracy zu schauen. Es wurden zu viele Beweise dafür vorgelegt, wie wichtig es ist, vegan zu werden - nicht nur für uns, sondern für den Planeten. Kurz vor Thanksgiving im letzten Jahr haben mein Freund und ich einen Pakt geschlossen: Nach den Ferien war alles die ganze Zeit auf pflanzlicher Basis. In den letzten Monaten haben wir einige Speedbumps erlebt, aber keiner von uns hat sich 'benachteiligt' gefühlt. Es ist leicht, Fehler bei der Änderung Ihrer Ernährung oder Ihres Lebensstils zu machen, aber mit einigen einfachen Nachforschungen konnten wir sie alle beheben. Hier sind die zehn häufigsten Fehler, die Sie wahrscheinlich machen, wenn Sie vegan werden.

1. Nicht genug Abwechslung essen.

Wenn Sie das erste Mal keine tierischen Produkte mehr essen, können Sie sich schnell auf das Wesentliche einlassen. Wir aßen viermal in der Woche einmal Pizza und fünfmal Pasta. Beide sind mit verschiedenen Saucen und Toppings extrem einfach zuzubereiten, und während Kohlenhydrate gut für Sie sind (Ihr Gehirn läuft darauf!) Und Nudeln etwas Protein enthalten, benötigen Sie auch andere Nährstoffe. Hinzufügen von mehr Gemüse gefroren sind in Ordnung und haben alle die gleichen Nährstoffe wie frisch!



2. Von Protein besessen sein.

Sie brauchen nicht so viel Eiweiß, wie Sie vielleicht für nötig halten, und wenn Sie genug Abwechslung zu sich nehmen, sollten Sie kein Problem damit haben, genug davon oder einen Nährstoff zu sich zu nehmen. Auf der Website von No Meat Athlete heißt es, dass die Gesamtzahl der Kalorien aus Protein, die Sie benötigen, zwischen 10 und 15 Prozent Ihrer gesamten Kalorien beträgt.

3. Zu viel Fleisch und Käseersatz essen.

Die Leute sagen, dass es aus einem bestimmten Grund zu teuer ist, vegan zu essen. Sie denken an alle Ersatzprodukte, die sie 'kaufen' müssen, wenn sie vegan sind. Aber Sie müssen sie nicht kaufen! Es gibt viele Produkte von Unternehmen, die fantastische Fleisch- und Käseersatzprodukte herstellen, aber diese sind nicht unbedingt gesund, und Sie können zu einem Bruchteil des Preises zu Hause viele Ersatzprodukte herstellen. Möchten Sie es ausschneiden? Versuchen Sie, Gemüseburger mit Bohnen, Gemüse und Gewürzen zuzubereiten, im Ofen zu backen, um das Öl herauszuschneiden, oder machen Sie Ihre eigene Cashew-Sahne-Sauce, damit Nudeln Mac und Käse entstehen.

4. Junk Food essen und es gesund nennen.

Es gibt viele vegane Junk-Foods, aber wenn Sie glauben, Reihen von Oreos und Säcken mit Fritos zu essen und Ihre Arterien zu räumen, machen Sie sich lustig. Ich könnte jeden Tag den ganzen Tag Fritos essen, aber leere Kalorien sind leere Kalorien. Sie werden immer noch zunehmen, sich immer noch aufgebläht fühlen und sich nach dem Essen immer noch schrecklich fühlen, wenn Sie nur Junk Food essen.



5. Denken Sie, Sie können keine Junk-Food- oder Backwaren essen.

Mir wurde gesagt, dass Veganer keinen Kuchen, Kekse, Kuchen, Donuts oder Eis essen können. Ich habe all das auch gemacht und gegessen. Über Weihnachten im vergangenen Jahr habe ich einen Schokoladenkuchen gemacht, der mit allen Schokoladenkuchen mithalten kann, und meine Familie beendete ihn an einem Tag mit begeisterten Kritiken. Ich habe dann Dutzende von Schokoladenkeksen bei den Eltern meiner Freunde gemacht, und als wir drei Tage später abreisten, waren sie, obwohl sie zuerst auf einige Skepsis gestoßen waren, verschwunden. Letztes Wochenende haben wir zum ersten Mal seit wir vegan sind French Toast gemacht und es war großartig. Fast alles kann vegan gemacht werden und schmeckt fantastisch.

6. Angenommen, Sie müssen nicht zum Arzt gehen, weil Sie jetzt unbesiegbar sind.

Vegan zu sein bedeutet nicht, dass Sie nicht zum Arzt gehen müssen. Jeder braucht eine jährliche Überprüfung, um sicherzustellen, dass alles so funktioniert, wie es sollte. Außerdem werden Sie immer noch krank und erkälten sich, obwohl Ihr Immunsystem gestärkt wird, da Sie insgesamt mehr Nährstoffe verbrauchen.

7. Nicht genug Kalorien essen.

Wenn Sie mehr Gemüse essen - und damit mehr Ballaststoffe, als Sie vielleicht gewohnt sind -, kann Ihr Gehirn glauben, Sie hätten genug Kalorien zu sich genommen. Die Sache ist jedoch, dass Sie mehr essen müssen - Ihr Körper verdaut alles jetzt so viel leichter, da er nicht mehr so ​​hart arbeiten muss, um das Fleisch zu verarbeiten, sodass das Mittagessen einfach durch Sie hindurch gehen kann. Denken Sie auch darüber nach: Sie schneiden eine ganze Lebensmittelgruppe von Ihrem Teller ab, sodass Sie diese Kalorien kompensieren müssen. Um Ihr Gewicht zu halten, müssen Sie mehr essen, als Sie normalerweise zuvor hatten.



meinen Freund mit meinem Ex betrügen

8. Denken Sie, die Uhr wird jedes Mal zurückgesetzt, wenn Sie ausrutschen.

Es ist in Ordnung, aus Versehen etwas zu kaufen oder zu essen, das nicht vegan ist. es macht dich nicht zu einer schrecklichen Person, sondern nur zu einem Menschen. Wir vergaßen einmal, dass nicht jeder veganes Mayo kauft und nahmen an, dass das Mayo in einer Sauce auf einem vegetarischen Hund vegan war, nur weil der Rest des vegetarischen Hundes… war. Nee! Aber du lebst weiter und versuchst das nächste Mal, besser zu wissen, was du konsumierst.

9. Keine neuen Dinge ausprobieren.

Nur weil etwas anders ist, ist es nicht schlecht. Mein Freund und ich gingen zum Mittagessen einmal in ein fast völlig rohes veganes Restaurant, aber wenn ich gewusst hätte, dass dort nichts gekocht wurde, wäre ich vielleicht nicht gegangen. Am Ende bekam ich eine Collard-Verpackung, die ich sonst nicht probiert hätte, und es war großartig. Das Ausprobieren neuer Dinge ist nicht nur als Veganer oder Vegetarier wichtig, sondern auch als Mensch.

10. Es gibt nicht mehr als einen Grund, vegan zu werden.

Für manche mag ein Grund ausreichen, aber Studien zeigen, dass die meisten Menschen zwei oder mehr Gründe benötigen, um vegan zu werden, sei es aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen. Recherchieren Sie und finden Sie heraus, was Ihnen wichtig ist. Die Tierhaltung ist die häufigste Ursache für die globale Erwärmung. Willst du dazu beitragen oder dagegen ankämpfen? Haben Sie gelesen, dass eine pflanzliche Ernährung bei der Bekämpfung von Herzkrankheiten und Bluthochdruck helfen oder sogar genetisch bedingten Krankheiten vorbeugen kann? Möchten Sie die Kühe vor ihrem frühen Tod im Alter von zwei Jahren bewahren, wenn sie 20 oder mehr Jahre ohne Zucht leben sollten? Finden Sie Ihre Argumentation und recherchieren Sie.