In letzter Zeit hat ein vier Jahre alter Blog-Beitrag in den sozialen Medien viel Beachtung gefunden. Irgendwann im Jahr 2009 veröffentlichte ein Mann namens Bhagwad Jal Park einen Tipp mit dem Titel 'Fünf Gründe, warum ich kein Trinkgeld gebe, wenn Sie ein Kellner sind'. Die Antworten auf den ursprünglichen Beitrag waren größtenteils negativ, und der Artikel wird auf Facebook geteilt, um zu zeigen, wie beschissen Menschen sein können.

Was mich stört, ist, dass manche Leute kein Trinkgeld geben. Es ist die Tatsache, dass selbst Kritik an Trinkgeldern sofort mit so viel Aufsehen und Hass verbunden ist, dass man sich fragen muss, warum wir so systematisch geneigt sind, mit Mitarbeitern der Dienstleistungsbranche übereinzustimmen. Erschreckt es niemanden, dass wir das Trinkgeld nicht einmal in Frage stellen? Stört es niemanden, dass niemand einen Schritt zurückgetreten ist und auf die andere Seite des Gesprächs geschaut hat? Interessiert sich niemand für die Gefühle der Kunden? Schließlich bringen die Kunden Geld in die Restaurants. Es sind die Kunden, die die Mahlzeiten bezahlen, und letztendlich sind es die Kunden, die die Kellnermiete bezahlen.

Ich werde euch in ein Geheimnis einweihen. Ich bin Kunde. Ich esse viel auswärts und manchmal trinke ich meistens kein Trinkgeld! Das liegt nicht daran, dass ich es mir nicht leisten kann, sondern daran, dass es die Kellner können. Wenn ich freitagabends ausgehe, um mich mit meinen Freundinnen bei Chili vögeln zu lassen, ist der einfache Akt des Trinkgeldes die einzige Form von Rebellion, die mir als berufstätige Mutter erlaubt ist. Es ist das einzige 'Fick dich' für den Mann, den ich verlassen habe.



Sie sehen, die Kellner sind bereits bezahlt. Sie verdienen 2,37 US-Dollar pro Stunde, einen existenzsichernden Lohn, und die meiste Zeit erhalten sie ein Trinkgeld. Die Leute lieben es, gute Trinkgeldgeber zu sein. Die gesamte Branche ist auf dem Vorwand des Altruismus aufgebaut. Jemand bringt Ihnen nicht nur Essen, sondern Sie können sich am Ende wie ein Held verhalten, wenn Sie auf den nächsten ganzen Dollar aufrunden.

Aber dieses Geld wird besser für Wohltätigkeitsorganisationen ausgegeben, die es brauchen. Kellner machen schon einen Mordversuch, schauen wir uns nur ein paar Zahlen an.

Was meinst du mit mir Briefe

Durchschnittlich wartet ein guter Kellner, der in einem Diner zu moderaten Preisen arbeitet, an etwa 30 Tischen pro Stunde. In einem Betrieb der unteren Klasse kostet eine Mahlzeit für zwei Personen im Durchschnitt etwa 45 Dollar. Das entspricht einem Bruttoeinkommen von 1350 USD pro Stunde für das Restaurant. Ein gutes Trinkgeld beträgt 20% und ein schlechtes 10%. Wenn Sie also mit einem durchschnittlichen Trinkgeld von 15% arbeiten und Ausreißer ausschließen, verdient derselbe Kellner 202 USD pro Stunde. Machen Sie das für eine ganze Schicht, und Ihr durchschnittlicher Kellner geht mit über 1600 USD pro Tag nach Hause.



Das sind über 600.000 US-Dollar pro Jahr.

Jetzt weiß ich, was Sie denken. 'Nicole, ja, das scheint eine Menge Geld zu sein, aber Sie müssen die Steuern einkalkulieren, die daraus entstehen.' Oh ich? Nicht wirklich - und nicht nur, weil es meinem Argument schadet. Ihr Leute vergisst, dass Trinkgelder gesetzlich nicht besteuerbar sind.

Und das sind nur die Tipps. Im vergangenen Jahr zahlte Chili über 17 Milliarden Dollar an die besten Kellner aus. 17 Milliarden! Für nichts anderes, als den Leuten Essen zu bringen. Das sind die Zahlen, Leute. Mathematik lügt nicht und es ist mathematisch richtig, dass je mehr Geld jemand verdient, desto beschissener wird er. Schauen Sie sich einfach diese Tabelle an:



Die Kellner sind ein Haufen gieriger Arschlöcher, die ihre Trinkgelder lieben. Sie würden sie niemals aufgeben, und deshalb ist es für sie so wichtig, dass jeder darin geschult ist, zu denken, dass man Trinkgeld geben muss. Die mächtige Wartelobby in Washington leistete einen der größten Beiträge zur Präsidentschaftskampagne 2008 von Barack Obama, und im Gegenzug hat er das Trinkgeldsystem geschützt. Es ist nur eine andere Art und Weise, wie die 1% von Politikern geschützt werden.

er kommt nicht zurück, oder?

Das amerikanische Volk steht seit mehr als einem Jahrhundert unter dem Daumen der Wartelobby. Es waren die Kellner, die in der ersten Hälfte des Jahrhunderts eine Trennung in Restaurants einführten. Es bedurfte großer sozialer Unruhen und der Bürgerrechtsbewegung, auch bekannt als Blackupy White Street, um sie dazu zu bringen, ihre Politik zu ändern. Wie kommt es, dass wir nur ein halbes Jahrhundert später zurück sind, um diese Tyrannen im Handumdrehen zu verteidigen? Wie kommt es, dass die Kellner uns wieder die Wolle über die Augen gezogen und die Welt davon überzeugt haben, dass sie die Opfer sind? Sie! Die Jet-Set-Fatcats von Bennigan und Denny!

Achten Sie also darauf, dass Sie beim nächsten Ausgehen kein Trinkgeld geben. Weil es definitiv die Kellner sind, die die Welt für den Rest von uns versauen.